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Team chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc ?
La réglementation "Le chocolat (aussi appelé chocolat amer sucré, chocolat demi-sucré, chocolat noir ou chocolat fondant dans certaines...
14 avr. 20223 min de lecture


Viande, poisson, œuf - Pourquoi ? Comment ?
L'idée, ici, n'est pas de dire il faut à tout prix manger viande, poisson, œufs. Cela fait bien sûr partie de la formation diététique,...
7 avr. 20224 min de lecture


1 avr. 20220 min de lecture


Le lait maternel
Comme je le disais dans l'article de janvier sur l'introduction à l'allaitement maternel, chaque mois, j'aborde un sujet en lien avec...
31 mars 20222 min de lecture


La poésie dans l'assiette - Le printemps
Connaissez-vous les Haikus ? Ce sont de très brefs poèmes d'origine japonaise. Ils célèbrent généralement l'évanescence des choses et les...
24 mars 20221 min de lecture


Le chakra sacré dans l'assiette
Chakra sacré ~ Svadhishthana Petit rappel… 2e des 7 chakras, il est représenté en orange. C'est le chakra du plaisir physique, de la...
17 mars 20222 min de lecture


Ce soir, je m'invite à ma table. Ou l'importance du cadre du repas
Avez-vous déjà pris le temps d'observer le contexte dans lequel vous mangiez quand vous êtes à la maison ? Vous sentez-vous bien dans la...
10 mars 20222 min de lecture


Les féculents et légumes secs - Pourquoi ? Comment ?
Les féculents, ça fait grossir… Les légumes secs créent de l'inconfort digestif… Ou pas :-) -> AUCUN aliment ne fait grossir (tout comme...
3 mars 20223 min de lecture


1 mars 20220 min de lecture


Les complications possibles de l'allaitement maternel
Comme je le disais le mois dernier, dans l'article sur l'introduction à l'allaitement maternel, chaque mois, j'aborde un sujet en lien...
24 févr. 20223 min de lecture


Conseil de lecture pour les sportifs
Voici un livre qui me suit depuis très longtemps, accessible au grand public grâce au langage clair et simple. Pas besoin d'avoir fait...
10 févr. 20221 min de lecture


Les fruits - Pourquoi ? Comment ?
Souvent, dans l'alimentation, je constate que le yaourt (à ne pas confondre avec des crèmes dessert) remplit 2 missions au lieu d'une :...
3 févr. 20223 min de lecture


1 févr. 20220 min de lecture


Introduction à l'allaitement maternel
Chaque mois, j'ai envie d'aborder un sujet en lien avec l'alimentation de l'enfant de 0 à 3 ans. Aujourd'hui commençons par le...
27 janv. 20223 min de lecture


Mes 10 essentiels d'une vie épanouie (mais pas parfaite) - Alimentation & hydratation
Vous vous dites, eh oui, logique, évident même, que l'un de mes essentiels soit l'alimentation ! Autre évidence… Que ce soit moi qui en...
17 janv. 20222 min de lecture


L'importance de l'alimentation pour les sportifs
Je ne vous apprends rien si je vous dis, que de façon générale, l'alimentation a une importance vitale pour tout individu. Eh oui, si...
13 janv. 20221 min de lecture


Mes 10 essentiels d'une vie épanouie (mais pas parfaite !)
En ce début d'année, je n'ai pas envie de vous parler de "bonnes" résolutions, tout simplement parce que je n'aime pas ce concept. Les...
10 janv. 20221 min de lecture


Les légumes - Pourquoi ? Comment ?
Je constate régulièrement, lors des consultations, que les légumes sont souvent boudés. Et s'ils ne le sont pas, la diversité n'est pas...
6 janv. 20224 min de lecture


3 janv. 20220 min de lecture


26 déc. 20210 min de lecture
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