LE HARICOT VER L’une des cultures les plus anciennes du monde ! Il se consomme cuit. INTERETS NUTRITIONNELS Il contient des polyphénols,...

LEGUMES Artichaut, aubergine, blette, betterave, brocoli, carottes, céleri branche, chou rave, chou rouge, chou vert, concombre,...

L'EPINARD Célèbre grâce à Popeye, l’épinard, contrairement à ce que l’on pense, n’est pas particulièrement riche en fer. L’épinard...

Je vous ai parlé il y a peu du D.U. que j'ai fait le choix de suivre, Alimentations Végétariennes. Aujourd'hui, j'ai envie de resituer un...

Pour commencer, je suis fière de vous annoncer que j'ai validé ce DU (Diplôme Universitaire) Alimentations Végétariennes !! Après une...

Vous avez sûrement déjà entendu parler d'alimentation antioxydante ou des aliments antioxydants. Qu'est-ce que c'est ? Pourquoi adopter...

Avec l'été, les beaux jours, les vacances et les proches, l'apéro revient souvent. Le "problème", c'est qu'il est souvent riche (gras,...

Souvent j'entends "avec la chaleur, je n'ai pas faim". Pourtant, les besoins énergétiques de l'organisme sont bien présents, quelles que...

La saison des barbecues est là. Pour autant, on peut la faire rimer avec plaisir, convivialité, équilibre alimentaire et poids stable....

Tout d'abord, la cellulite touche toutes les femmes, indépendamment du poids. Il existe différents types de cellulites, mais ça, Ludivine...

La qualité de notre alimentation impacte notre peau… Voici quelques conseils Une consommation d'eau suffisante (minimum 1,5 L / jour) =...

Manger plus et plus gras en hiver ? Non. Il est loin le temps de la Préhistoire et la nécessité de constituer des réserves graisseuses...

𝗟𝗘𝗚𝗨𝗠𝗘𝗦 Betterave, carottes, céleri branche, céleri rave, chou blanc, chou de Bruxelles, chou frisé, chou rouge, courges, crosne,...