Légumes et fruits d’octobre

Légumes

rutabaga, navet, poireau, carotte, panais, blette, fenouil, betterave, concombre, patate douce, céleri branche, chou de Bruxelles, brocoli, chou fleur, chou pommé, chou kale, céleri rave, cèpe, champignons cultivés, champignons de Paris, truffe, courges et potirons, salade, chicorée, laitue, mâche, pourpier, épinard, endive


Condiments : ail, échalote, oignon primeur, oignon


Herbes aromatiques fraîches : persil, oseille, cresson


Fruits

pommes, poires, coing, raisins, mûre, figue de barbarie, prunes, papaye, pitaya, anone, kaki, mangoustan, carambole, sapotille, ananas


Divers : tomate, avocat, châtaigne, datte


Graines oléagineuses : amande, noix, noisette




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