Légumes : artichaut, betterave, brocoli, carotte, céleri rave, champignons cultivés, champignon de Paris, chou de Bruxelles, chou fleur, chou kale, chou pommé, cresson, endive, épinard, navet, poireau, radis, rutabaga, topinambour, truffe
Fruits : ananas, avocat, banane, carambole, citrons, kiwi, orange, poires, pomelo, pommes