Recette du dimanche

Une recette végétarienne, équilibrée puisque l’association légumes secs (lentilles) et féculents (riz) permet d’apporter des protéines dites de bonnes qualités malgré l’absence de viande ou poisson. A cette recette de base, j’ai ajouté des patates douces pour avoir des légumes. C’était bien bon !

Patate douce, légume ou féculent ?? Et les petits pois, on en fait quoi ? Et le maïs alors ? Ce sera le sujet d’une prochaine publication 😉

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Mylène Chauveau
Diététicienne & Enseignante en APA-S
A domicile, sur le Morbihan

 

Tél. 06 37 53 93 17

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