Les légumes: ail, asperge blanche, bette, carotte, cerfeuil, chou-fleur, chou rave, chou rouge, chou vert, cresson, échalote, épinard, fenouil, laitue, morille, oignon, oseille, petit oignon blanc, pissenlit, poireau, radis.
Les fruits: avocat, banane, citron, fruit de la passion, kiwi, litchi, mangue, papaye