Légumes : artichaut, asperge, brocoli, champignons cultivés, champignons de Paris, chou fleur, chou pommé, concombre, cresson, endive, épinard, morille, navet, oignons, poireau, radis, rutabaga, topinambour
Les herbes aromatiques
Fruits : ananas, avocat, banane, carambole, citron, citron vert, fraises, kiwi, mangue, oranges, poires, pomelo, pommes, rhubarbe