Qui dit jeudi, dit… « Arrêt sur… » l’eau

Qui dit jeudi, dit… « Arrêt sur… »


Aujourd’hui j’ai choisi l’eau 💧💧Et plus précisément l’eau de boisson 



Savez-vous que l’eau se retrouve à hauteur de 60-65% dans notre organisme adulte?


Chaque jour, nous éliminons environ 1 L – 1,5 L (urines, selles et pertes insensibles -> transpiration, perspiration et respiration).


Pour les apports, il y a : l’eau de boisson, l’eau des aliments et l’eau produite au cours de différents métabolisme dans notre organisme).


Le besoin en eau varie en fonction de l’âge, de l’activité physique, de la température extérieure. A cela s’ajoute les besoins exceptionnels supplémentaires (si vomissements, diarrhées ou fièvre).


La soif est un signal physiologique du besoin en eau et il faut anticiper la soif pour boire (de l’eau 🙂) car cette sensation arrive tardivement.





Passons aux eaux de boisson. Nous avons donc plusieurs possibilités:


– l’eau du robinet,fiable et qui obéit à une réglementation,


– les eaux de source,


– les eaux minérales, dont la composition leur confère, des propriétés favorables à la santé


-> richesse en magnésium : effets laxatifs


-> richesse en bicarbonates : alcalinisant


-> faiblement minéralisée



– les eaux pétillantes. Dans ce cas, on veille à ce que la teneur en sodium (Na+) ne dépasse pas 170 mg / L. Au-delà, on considère l’eau trop salée.





Les eaux aromatisées sont exclues de la catégories des eaux de boisson car beaucoup trop sucrées. Elles resteront à ce titre, occasionnelles (par opposition à quotidiennes), pour ceux qui en consomment, et en quantité limitée sur une journée.





Alors, choisissez celle(s) qui vous convient en terme de coût, de goût ou alternez les.




Ayez toujours un verre d’eau rempli ou une bouteille à portée de main, buvez par gorgée très régulièrement, plutôt que de vous forcer à boire le verre entier.


Sachez que l’organisme peut absorber au maximum 1 L / heure.


La température optimale de l’eau se situe entre 10 et 15°C.


D’autres façons de vous hydratez : le café, le thé, les infusions, ou encore les bouillons de légumes.

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Mylène Chauveau
Diététicienne & Enseignante en APA-S
A domicile, sur le Morbihan

 

Tél. 06 37 53 93 17

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